Jour 1 : Comprendre le contexte et les fondamentaux

Session 1 : Introduction au bien-être alimentaire des personnes âgées (2 heures)
Contexte de santé publique
Modifications du statut nutritionnel liées à l’âge

Session 2 : Mesures préventives de la dénutrition (1 heure)
Stratégies pour promouvoir une alimentation équilibrée

Session 3 : Repérer et dépister la dénutrition (2 heures)
Signes et symptômes de la dénutrition
Méthodes de dépistage efficaces

Jour 2 : Prises en charge, critères de référence, et situations particulières

Session 4 : Critères de référence en matière de dénutrition (1 heure)
Évaluation de la dénutrition

Session 5 : Différentes prises en charge (2 heures)
Approches diététiques et nutritionnelles
Cas pratiques et études de cas

Session 6 : Situations particulières et adaptation (2 heures)
Défis spécifiques (ex. : maladies chroniques, troubles cognitifs)
Stratégies d’adaptation
Évaluation et clôture

Fin du Jour 2

Session 7 : Évaluation des connaissances (1 heure)
Test de connaissances

Session 8 : Clôture et remise de certificats (30 minutes)
Récapitulation des points clés